日媒:全球变暖给传统饮食带来严峻挑战

2022-09-27 18:56:13 | 来源:拉萨市新闻网
小字号

9月27日报导 据日本《朝日新闻》9月20日报(bao)导,固定的早饭食谱正在遭到天气转变的影响。有关全球(qiu)变暖的思虑当从餐桌最先。报导称,闪灼着雪白色光泽的越光年夜米,进口品味的一霎时,软(ruan)糯弹牙,齿颊留喷鼻。传统的(de)日式早饭固然少不了一碗米饭。新潟县是日本数一(yi)数二的稻米产区,刈羽村的稻农安泽才一本年73岁,他一向以本身(shen)亲(qin)手(shou)栽(zai)种的(de)越光年夜米为(wei)傲。8月中旬(xun),稻子结(jie)了穗,约20亩的稻地步(bu)郁郁葱葱,可连日爬升的气温让安泽绷紧了(le)神经。假如盂兰盆节前后气温太高,淀粉就没(mei)法正常蓄积,米粒(li)就会落(luo)空晶(jing)莹的光彩,变得混浊(zhuo),也(ye)就是被称为“白(bai)未熟粒”的劣质米。据农林水产省统计,假如出(chu)穗(sui)后的20天时候里平均气温(wen)到达26℃以上,“白未(wei)熟粒”的比例就会增添(tian)。日本新潟县佐渡岛上的农人在稻田里劳作(法新社)从2020年起,安泽最先试种新(xin)潟年夜学三井敏明(ming)传授研发的耐高(gao)温新品种“越光新潟年夜学NU1号”,公然呈现了(le)较着的转变。

(责编:admin)

分享让更多人看到